Archive for January, 2007
Monthly Archive
Friday, January 12th, 2007
Hofmann
Cuando se habla de comida creativa, muchos se ponen las manos en la cabeza con miedo a encontrarse enormes platos con pequeñas muestras de la llamada “Nouvelle Cuisine”.
Hoy me centraré el uno de los que considero mejores restaurantes de Barcelona. Con una estrella Michelin, el restaurante Hofmann atesora muchas virtudes. La primera, esa extraña estrella, […]
