Archive for January 2nd, 2007
Daily Archive
Tuesday, January 2nd, 2007
On Sushi versus Japonés y Kin Sushibar
Ya se que el pescado crudo no pasa por su mejor momento, pero, precisamente por eso y si dejamos de lado por un segundo al amigo Anisakis, quiero empezar hablando de la comida japonesa, que ofrece a quien la degusta infinidad de contrastes, texturas y sabores diferentes.
Sin querer ser pretencioso, creo que podríamos decir que […]
