Comments for Mundo Gastronómico http://www.ferranserrano.com Restaurantes y más Sun, 01 Aug 2010 08:01:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1.3 Comment on Don’t tell by Jabu http://www.ferranserrano.com/2009/08/11/dont-tell/#comment-2048 Jabu Wed, 02 Sep 2009 16:57:36 +0000 http://www.ferranserrano.com/2009/08/11/dont-tell/#comment-2048 En primer lugar decirte que esperamos pronto más reseñas de restaurantes. Los seguidores de esta página queremos más entradas!!! En primer lugar decirte que esperamos pronto más reseñas de restaurantes. Los seguidores de esta página queremos más entradas!!!

]]> Comment on Fishop (pescateria moderna) by Pep sants http://www.ferranserrano.com/2008/08/05/fishop-pescateria-moderna/#comment-364 Pep sants Mon, 13 Apr 2009 18:59:00 +0000 http://www.ferranserrano.com/2008/08/05/fishop-pescateria-moderna/#comment-364 Jo hi hé estat varies vegades i he de dir que pocs son els restaurants de barcelona on he vist peix de la mateixa qualitat. 200 grams de turbot (1 ració) a 91 euros no arriba als 20! A qualsevol restaurant et claven 30 o 40 per un turbot salvatge. A banda d'això si que es nota una falta de professionalitat en alguns empleats, encara que en general, el trobo correcte. No tots els dies es menja igual al mateix restaurant... Jo, hi penso tornar Jo hi hé estat varies vegades i he de dir que pocs son els restaurants de barcelona on he vist peix de la mateixa qualitat. 200 grams de turbot (1 ració) a 91 euros no arriba als 20! A qualsevol restaurant et claven 30 o 40 per un turbot salvatge. A banda d’això si que es nota una falta de professionalitat en alguns empleats, encara que en general, el trobo correcte. No tots els dies es menja igual al mateix restaurant… Jo, hi penso tornar

]]> Comment on Fishop (pescateria moderna) by DO http://www.ferranserrano.com/2008/08/05/fishop-pescateria-moderna/#comment-347 DO Tue, 12 Aug 2008 14:36:04 +0000 http://www.ferranserrano.com/2008/08/05/fishop-pescateria-moderna/#comment-347 Coincido: el fishop infumable. Aquest lloc és una mostra que a BCN s'ha perdut el sentit de la proporció i la mesura (els turistes tenen un pressupost semblant al nostre). Odio quan pagues més en un plat o una ampolla de vi l'amortització d'una decoració que el propi producte. Coincido: el fishop infumable.

Aquest lloc és una mostra que a BCN s’ha perdut el sentit de la proporció i la mesura (els turistes tenen un pressupost semblant al nostre).

Odio quan pagues més en un plat o una ampolla de vi l’amortització d’una decoració que el propi producte.

]]> Comment on Fishop (pescateria moderna) by Wally http://www.ferranserrano.com/2008/08/05/fishop-pescateria-moderna/#comment-345 Wally Thu, 07 Aug 2008 08:15:27 +0000 http://www.ferranserrano.com/2008/08/05/fishop-pescateria-moderna/#comment-345 Esta de puta mare aquesta web. Només em falta una cosa. El preu aproximat dels llocs. Pensa que la relació qualitat/preu és un terme subjectiu. Al Bulli pot tenir bona relació qualitat/preu i ser molt car. Però em mola molt la web. Et visitaré sovint Esta de puta mare aquesta web. Només em falta una cosa.
El preu aproximat dels llocs.
Pensa que la relació qualitat/preu és un terme subjectiu.
Al Bulli pot tenir bona relació qualitat/preu i ser molt car.

Però em mola molt la web. Et visitaré sovint

]]> Comment on La Broche by Jorge Lopez http://www.ferranserrano.com/2007/04/19/la-broche/#comment-341 Jorge Lopez Fri, 06 Jun 2008 19:01:59 +0000 http://www.ferranserrano.com/2007/04/19/la-broche/#comment-341 Amen, Ferran. Comi alli hace ya algun tiempo con un cliente y me sentí como en Matrix (gran puesta en escena) pero ni me acuerdo de que pedí. Me mola la estetica de Arola pero la cocina es insulsa. Amen, Ferran.
Comi alli hace ya algun tiempo con un cliente y me sentí como en Matrix (gran puesta en escena) pero ni me acuerdo de que pedí. Me mola la estetica de Arola pero la cocina es insulsa.

]]> Comment on Asador La Costa Navarra by Joan Monrabà http://www.ferranserrano.com/2008/01/07/asador-la-costa-navarra/#comment-40 Joan Monrabà Mon, 14 Jan 2008 08:38:51 +0000 http://www.ferranserrano.com/2008/01/07/asador-la-costa-navarra/#comment-40 Realmente impresionante. La cocina no es nada complicada, pero los ingredientes y el saber hacer de esta gente, es como para no perdérselo. Ah! y además no es especialmente caro ... Realmente impresionante. La cocina no es nada complicada, pero los ingredientes y el saber hacer de esta gente, es como para no perdérselo.
Ah! y además no es especialmente caro …

]]> Comment on Asador La Costa Navarra by DO http://www.ferranserrano.com/2008/01/07/asador-la-costa-navarra/#comment-15 DO Mon, 07 Jan 2008 18:10:55 +0000 http://www.ferranserrano.com/2008/01/07/asador-la-costa-navarra/#comment-15 Vale la pena, sobretot per la bona companyia! un restaurant com els de tota la vida sense complicacions però terriblement efectiu Salut DO Vale la pena,

sobretot per la bona companyia! un restaurant com els de tota la vida sense complicacions però terriblement efectiu

Salut

DO

]]> Comment on Restaurante Real Club Náutico de Barcelona by fserrano http://www.ferranserrano.com/2007/06/19/restaurante-real-club-nautico-de-barcelona/#comment-14 fserrano Thu, 11 Oct 2007 07:30:15 +0000 http://www.ferranserrano.com/2007/06/19/restaurante-real-club-nautico-de-barcelona/#comment-14 Hoa deborah, gracias por tu comentario... pero me refiero al Club Náutico y no al Club Marítimo. Es cierto que el Club Marítimo está también a cargo del Posit, y situado a escasos 10 metros, pero la cocina del Club Náutico, que tiene un menú para los socios y una extensa carta para los no socios, está también a cargo del grupo Pósit, que ahora, si no voy errado, gestiona 5 o 6 restaurantes... contando el de Sitges. Hoa deborah, gracias por tu comentario… pero me refiero al Club Náutico y no al Club Marítimo. Es cierto que el Club Marítimo está también a cargo del Posit, y situado a escasos 10 metros, pero la cocina del Club Náutico, que tiene un menú para los socios y una extensa carta para los no socios, está también a cargo del grupo Pósit, que ahora, si no voy errado, gestiona 5 o 6 restaurantes… contando el de Sitges.

]]> Comment on Restaurante Real Club Náutico de Barcelona by deborah http://www.ferranserrano.com/2007/06/19/restaurante-real-club-nautico-de-barcelona/#comment-13 deborah Mon, 08 Oct 2007 13:37:12 +0000 http://www.ferranserrano.com/2007/06/19/restaurante-real-club-nautico-de-barcelona/#comment-13 El restaurante del club nautico de Barcelona está abierto unicamente a los socios. Es el restaurante del club marítimo el que ahora se ha convertido en "el pòsit" y es justamente el que está al lado del náutico El restaurante del club nautico de Barcelona está abierto unicamente a los socios. Es el restaurante del club marítimo el que ahora se ha convertido en “el pòsit” y es justamente el que está al lado del náutico

]]> Comment on Belvedere by llibert figueras http://www.ferranserrano.com/2007/04/19/belvedere/#comment-12 llibert figueras Tue, 31 Jul 2007 15:53:11 +0000 http://www.ferranserrano.com/2007/04/19/belvedere/#comment-12 Uno de mis rincones favoritos del centro de barcelona. La terraza es mágica. Uno de mis rincones favoritos del centro de barcelona. La terraza es mágica.

]]>